Блюда из печени индейки в мультиварке рецепты

Печень индейки в сметане в мультиварке

Печень индейки в мультиварке

Приготовление Блюда из индюшиной печени, если они правильно приготовлены, обычно получаются вкусными и сочными. С ней легко работать, так как очень мало отходов. Можно вымочить печень в прохладной воде в течение 2-3 часов. Нарежьте печень на небольшие кусочки, обрезая пленки и жилки. Репчатую луковицу крупных размеров нужно почистить и промыть. Затем нарежьте лук половинками или четвертинками колец. Спелые помидоры нужно промыть и нарезать кубиками, можно мелкими или не очень. Лучше взять овощи посочнее, тогда они дадут больше сока.

Далее очередь сладкого перца, нужно промыть его, вычистить изнутри и ополоснуть. Нарежьте перец кубиками или соломкой.

Печень индейки

Подойдет болгарский перец или ратунда. В чашу мультиварки налейте растительное масло и разогрейте его на функции Выпечка Жарка. Спустя 5 минут выложите кусочки печени, посолите их и посыпьте молотым перцем.

Обжаривайте, помешивая, 10-15 минут. Затем выключите функцию обжарки. Переложите в чашу мультиварки нарезанные овощи: Перемешайте содержимое чаши мультиварки, положите лавровый лист. Включите режим Тушение на 1 час, тушите под закрытой крышкой. Перемешивать в процессе приготовления печень с овощами не нужно. За 20 минут до окончания тушения добавьте сметану и перемешайте снова с помощью лопатки.

Как приготовить индюшиную печень в мультиварке

После звукового сигнала приоткройте крышку мультиварки и дайте печени с овощами настояться. Я обычно подаю печень с гарниром, с овощным или любым другим салатом. Кстати, подлива к печени получается очень вкусная, поэтому если любите ее, то можете налить чуть больше воды.