Ленивые вареники из творога в пароварке рецепт

Ленивые вареники в пароварке Для ленивых вареников, как и для любого другого блюда, лучше использовать свежие продукты. Однако не стоит переживать, если творог несколько дней полежал в холодильнике: Приступаем к приготовлению ленивых вареников в пароварке. Для начала, выкладываем творог в глубокую посудину — миску или тарелку. Вилкой или толкушкой разминаем его на протяжении 5 минут, чтобы разбить грудки.

Если творог уже стал более-менее однородным, можно добавить к нему одно яйцо и хорошенько перемешать. Затем добавляем к творожной смеси сахар.

Тут нужно ориентироваться на собственный вкус: Но если вы — не любитель сладкого, можно обойтись и одной ложкой сахара. Перемешиваем нашу вареничную массу и добавляем немного муки. Чем меньше в тесте будет муки — тем более пышным и легким получится блюдо. Поэтому высыпаем 1-2 ложки муки и перемешиваем тесто.

Ленивые вареники на пару

Тесто для ленивых вареников в пароварке готово! Оставшуюся муку высыпаем на деревянную досточку — на ней мы будем формировать сами вареники. Берем часть теста и катаем из него длинную колбаску шириной 2-3 см.

Затем ножом режем эту колбасу на кусочки по 1 см шириной. Каждый кусочек обваливаем в муке и пальцем делаем углубление в центре. Выкладываем ленивые вареники на решетку пароварки. Размещаем их так, чтобы вареники не прикасались друг к другу: Включаем пароварку на 10 минут ленивые вареники готовятся очень быстро и беремся за приготовление подливки.

Вареники можно подавать к столу с любой подливкой, будь то обычная сметана, джем или варенье. А для того чтобы придать этому блюду непривычный вкус, мы приготовим банановую заправку. Для этого моем банан, очищаем его от кожуры и выкладываем в глубокую тарелку.

Вилкой разминаем фрукт, пока не получится однородная кашица. И к этой массе добавляем сметану. Перемешиваем и получаем интересную на вкус банановую подливку.

Ленивые вареники в пароварке уже готовы, выкладываем их на тарелку и поливаем свежей подливкой из банана.