Мясные ёжики с рисом рецепт в мультиварке

Мясные "Ёжики" в мультиварке

Сегодня у нас в меню вкусные детские ежики из фарша с рисом, приготовленные в мультиварке на пару. Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото, который пошагово раскроет перед вами все этапы приготовления этого необычного блюда.

Отвариваем рис в подсоленной воде в течение 5 минут, дольше не надо. Откидываем рис на сито и даем хорошенько просохнуть.

Тефтели с рисом, в сметанном соусе в мультиварке

Тем временем, нужно приготовить мясо. Чтобы сделать фарш, возьмем 450 грамм нежирной свинины, 1 крупную луковицу 100 грамм и кусочек подсохшего батона 30 грамм.

Булочку заливаем 100 граммами молока и оставляем размокать. Мясо режем кусками и пропускаем через мясорубку. Так же поступаем с луком и белым хлебом.

На фото у меня показано именно 1 яйцо, просто так вышло, что оно оказалось с двумя желтками.

«Колючие» детские ежики из фарша с рисом в мультиварке на пару

При необходимости, можно добавить немного манной крупы или панировочных сухарей, если фарш вам покажется жидковатым. Следует учитывать, что в некоторых моделях мультиварки отсчет времени начинается сразу же. Сразу же заготовку выкладываем в емкость для варки на пару. Размер ежиков я делаю такой, чтобы в стандартную чашу их влезло 3 штуки.

Из горошин черного перца делаем глазки и носик. Как только начнется отсчет времени, помещаем чашу с ежиками в мультиварку. Открыв крышку после сигнала, можно увидеть вот таких красавцев. При подаче на стол, выкладываются на тарелку листья салата и сверху на них помещаются паровые вкусные ежики из фарша с рисом.

Ежики из фарша с рисом в мультиварке

Продуктов, заявленных в рецепте, хватает на приготовление 6 порций. У меня 2 мультиварки, поэтому проблем не возникает, чтобы приготовить необычный ужин на 6 человек.

Для увеличения количества порций можно, также, использовать более вместительную пароварку. Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.