Овощной суп с капустой рецепт и горошком

Суп с цветной капустой и зелёным горошком (без масла)

Овощной суп с зеленым горошком, цветной капустой и морковными цветочками

Возникает желание отведать чего-нибудь легкого с большим количеством овощей и с малым содержанием калорий. Не нужно ломать голову, а просто попробуйте приготовить вкусный овощной суп без мяса! Мы предлагаем вам рецепт овощного супа с капустой и зеленым горошком. И пусть вас не смущает,что он не содержит мяса! Суп на овощном бульоне вкусен и полезен! Кроме того, рецепт овощного супа очень прост в приготовлении поэтому потребует от хозяйки минимальных физических усилий и содержит только недорогие продукты.

Если вы сидите на диете, несомненным плюсом стоит отметить низкую калорийность овощного супа. А еще этот суп без мяса — настоящая находка для вегетарианцев! Как приготовить вегетарианский овощной суп с капустой и зеленым горошком: Очистите от кожуры 3 средние картофелины и одну морковь,тщательно промойте и положите в кастрюлю с водой. Поставьте кастрюлю с овощами на небольшой огонь. Следите за появлением пенки — своевременно удаляйте ее с помощью специального ситечка, тогда бульон не будет мутным.

Почистите две маленькие луковицы и нарежьте их полукольцами.

Вегетарианский овощной суп с капустой и зеленым горошком

Болгарский перец очистите от семян, промойте и нарежьте небольшими продольными кусочками. Опустите нарезанный лук и перец в кастрюлю с водой.

Овощной суп с зеленым горошком

Когда вода закипит, варите бульон на небольшом огне в течение 20-30 минут. Затем нашинкуйте капусту,слейте жидкость из банки с консервированным зеленым горошком и забрасывайте их одновременно в овощной бульон. Варите овощной суп на медленном огне до полной готовности картофеля,капусты и горошка — они варятся дольше всего. Готовое блюдо перед подачй на стол можно украсить свежей зеленью.

Овощной суп с зелёным горошком

Дома вкусно желает вам приятного аппетита! GD Star Rating loading….