Рецепт помидоры резанные с луком в собственном соку на зиму

Резаные помидоры в собственном соку без соли. Заготовка для зимнего салата. Лютик, надеюсь, что пригодится!! Резаные помидоры в собственном соку без соли заготовка для зимнего салата 29 Августа 2017, 18: Обязательно закрою пару баночек на зиму!

РепеШок Резаные помидоры в собственном соку без соли заготовка для зимнего салата 29 Августа 2017, 19: И мне вовремя, соседка начала пакетами помидорами угощать Надо с ними как-то бороться Yuliya K Резаные помидоры в собственном соку без соли заготовка для зимнего салата 29 Августа 2017, 19: Тогда можно хранить в комнате. Также можно добавлять красный болгарский перец полосками, но тогда стерилизовать подольше, 1 л - по 25 мин. Использовать для тех же блюд, что и просто помидоры. Ещё можно с таким помидорно- перечным вариантом готовить "ленивые" фаршированные перцы.

Мне такой вариант очень понравился, возьму на вооружение. Вообще положительных отзывов по этому рецепту очень много. Я сначала хотела на пробу сделать пару- тройку банок, но после прочтения всей ветки рецепта на forum.

Помидоры в собственном соку резаные: 7 рецептов

Благо сейчас как раз сезон помидор ещё не закончился, вовремя Юля рецепт выставила!!! Спасибо огромное ,что напомнили давно забытый рецепт.

Когда-то лет 17-18 назад увидела этот рецепт по телевизору,только там консервировали и я с ними сливки , снимали шкурки и не проваривали помидорки отдельно,а складывали чищенные в банку прям плотно утрамбовывали,доливали немного кипятка и стерелизовали.. Мне зимой очень нравилось делать с такими помидорками салат. Консервировала несколько лет,а потом как-то подзабылось,выветрилось из головы.

Вспоминала этот рецепт и в прошлом и в этом году,но все сомневалась что правильно помню. Хотела уже спрашивать у девочек,вдруг кто знает? И тут такой обалденный подарок что-то у меня сегодня смайлики отсутствуют.

Резаные помидоры в собственном соку

Прочитала всю ветку, почерпнула дополнительно много интересного! А я почему-то никогда не запоминаю и не записываю, где нашла рецепт... Тем более, что могу записать себе на листике, потом засунуть его подальше положить в надежное место до лучших времен и случайно найти через полгода! Вспомни тут, где ты этот рецепт надыбал?! Yuliya K Резаные помидоры в собственном соку без соли заготовка для зимнего салата 29 Августа 2017, 21: Порой некоторые рецепты для нас становятся привычными и обыденными, кажется, что они всем известны.

Я и не собиралась выставлять этот, если бы сегодня случайно не увидела вопрос в теме "ищу рецепт". И да, я сама люблю когда есть ссылка на первоисточник - обычно там столько полезной информации в комментах, что действительно можно найти ответы на все вопросы!

В теме про пиццамейкеры проскакивала информация про подобный рецепт, не знаю тот ли А так рецепт замечательный, я даже по ссылочке сходила, почитала... Спасибо за знакомство с новым способом заготовки помидорок! Yuliya K Резаные помидоры в собственном соку без соли заготовка для зимнего салата 30 Августа 2017, 11: И для пиццы, и для пасты! В них только вид кусочков другой, но когда помидорки упругие и твердые, то их можно любыми нужными кусочками нарезать - хоть кубиками. Если помидоры перекипятили, залили в простерилизованные банки, надо еще это и все вместе стерилизовать?

Резаные помидоры в собственном соку без соли и уксуса (заготовка для зимнего салата и пиццы)

Ну чтоб не хранить в холодильнике. Yuliya K Резаные помидоры в собственном соку без соли заготовка для зимнего салата и пиццы 30 Августа 2017, 12: Как выше уже писали - судя по опыту готовивших, стерилизации 10-15 мин для 0,5-1,0 л банок вполне хватает для комнатного хранения. Рик Резаные помидоры в собственном соку без соли заготовка для зимнего салата и пиццы 30 Августа 2017, 12: А как же другие салаты кипятим-разливаем-закрываем У меня ни одна банка в холодильнике не хранится.

Я или заливаю горячее и сразу закатываю, или раскладываю холодное и тогда уже стерилизую.

Но чтоб и то, и то... А нужно ли это? Когда консервы хранятся в холоде, то можно быть спокойным, что возбудители ботулизма не развиваются при такой температуре, а вот при комнатной температуре с такими консервами без соли и уксуса может произойти, что угодно.

Помидоры резаные с луком и чесноком

Просто я всегда считала, что консервант - это уксус. А на счет уксуса - есть у меня один рецепт лечо, так вот он без уксуса и без дополнительной стерилизации, но, конечно, с солью и сахаром.

Делаю его уже много лет, ни одна банка до сих пор не взорвалась ттт Поэтому я и засомневалась в необходимости еще одной стерилизации.

Рик от 30 Августа 2017, 12: И соль, и сахар - это консерванты, и растительное масло тоже. Все, что тормозит жизнедеятельность микроорганизмов и позволяет сохранять продукты от порчи, относится к консервантам. Yuliya K от 30 Августа 2017, 12: Не, ну теоретически - это даже я знаю Просто лишние действия совершать неохота.