Рецепты приготовления яблок с минимальным добавлением сахара

Как сварить варенье из яблок с содой? Рецепт приготовления янтарного варенья из яблок Лучше всего использовать фрукты разных сортов, что позволит получить более удачную консистенцию. Начнем с самого простого рецепта, для которого нужно только 2 ингредиента: Из этого количество получится примерно 3-3,5 л варенья. После этого порежьте на дольки и засыпьте их сахаром. Оставьте на 12 ч. За это время из плодов выделится сок, и они засахарятся, благодаря чему не превратятся в кашу во время варки; в большую кастрюлю или таз слейте сок и поставьте на плиту.

После закипания высыпьте фрукты и аккуратными движениями сверху вниз перемешайте. Важно не ломать кусочки яблок. Перемешивайте, пока все дольки не утонут в соке. В среднем на этот процесс уходит около 6-ти мин. Верните все на огонь, снова вскипятите и выключите огонь, подождав до остывания. Повторите процесс еще раз.

Важно не закрывать емкость крышкой и, если нужно защитить от пыли, использовать полотенце или бумагу. Проварите все в течение 5-ти мин.

Конфитюр из яблок: ароматное лакомство на зиму

Рецепт янтарного варенья из антоновских яблок Такое лакомство можно есть ложками, а также использовать в качестве начинки для выпечки и для приготовления сладких десертов. Учитывая наличие большого количества пектина, консистенция лакомства получается более густой. Даже после термической обработки дольки фруктов сохраняют свою целостность. Изюминкой в этом рецепте станут зерна кардамона. Для готовки янтарного варенья следует взять: Плоды помойте, очистите от кожуры и семечек, а затем, порежьте маленькими дольками.

Отправьте их в емкость с водой и соком. Оставьте на полчаса; по истечении времени переложите фрукты в кастрюлю с толстым дном, добавьте туда сахар и кардамон. Поставьте емкость на средний огонь вариться. Положите пектин и сок из оставшегося лимона. Все хорошенько, но аккуратно перемешайте и вскипятите. Варите в течение 35 мин. Осталось разлить по стерилизованным банкам и закатать. Рецепт янтарного варенья дольками из яблок с апельсином Предлагаем приготовить оригинальное варенье, которое соединяет в себе сладость яблочка, аромат и свежесть апельсина, а еще пряность корицы.

Фрукты, с одной стороны, прекрасно дополняют, а с другой, оттеняют друг друга. Подготовленных продуктов хватит на 3 баночки объемом по 0,5 л.

Чтобы приготовить это варенье, возьмите: Рекомендуется брать фрукты с рыхлой структурой, которая свойственная практически всем летним сортам. Для приготовления сиропа возьмите эмалированную кастрюлю, налейте туда воды и всыпьте сахар. Поставьте емкость на маленький огонь, и когда сахарный песок начнет растворяться, огонь можно увеличить. В итоге должен получиться густой и прозрачный сироп; с яблок удалите кожуру и сердцевину. Порежьте их дольками и отправьте в емкость с холодной водой.

Чтобы они не потемнели, добавьте лимонной кислоты: Апельсин очистите от кожуры, поделите на дольки и удалите пленки; в кипящий бульон положите яблоки и после повторного закипания варите еще 3 мин. Выключите огонь и оставьте на 4 ч. По истечении времени верните емкость на огонь и варите на протяжении 10 мин.

Варите еще 10 мин.

Осталось только разложить по банкам и закатать. Рецепт янтарного варенья дольками из яблок в мультиварке Техника, используемая на кухне, позволяет в значительной мере облегчить работу. Лакомство готовится очень просто, а итоговый вкус вас приятно удивит. Можете использовать как сладкие, так и кислые фрукты, а можете делать некий микс.

Все зависит от личных вкусовых предпочтений. Подготовленных продуктов хватит на 3 баночки в 0,5 л и еще на маленькую пиалу.

Для этого варенья следует подготовить такой набор продуктов: Порежьте их на кусочки. Для приготовления сиропа в чашу мультиварки всыпьте сахарный песок и влейте воду. Осталось только разложить по стерилизованным банкам, закрыть и остудить. Как из яблок сварить янтарное варенье с лимоном? Оригинальную нотку такому лакомству может придать лимон. Выбирая сладкие фрукты в результате можно получить кисло-сладкое варенье. Такое угощение очень полезно, а значит, наслаждаясь им в зимние деньки можно не бояться подцепить простуду.

Чтобы приготовить варенье, следует взять такие продукты: При желании можете использовать пряности, к примеру, корицу, мускатный орех и т. Пересыпьте их сахаром и лучше всего это делать слоями. Поставьте на средний огонь и томите. Через некоторое время сахар будет таять, а фрукты пустят сок. Рекомендуется время от времени все помешивать, чтобы ничего не пригорело; после закипания варите в течение получаса, а за 15 мин.

Когда кусочки яблок станут прозрачными, выключите огонь и оставьте варенье под крышкой на 12 ч. По истечении времени достаньте цедру и вскипятите все еще раз. После этого сразу все выключите, накройте крышкой и остудите. Осталось разложить по банкам яблочное варенье и закатать.

Предлагаем вариант, для которого не придется тратить много времени, но при этом лакомство приобретет красивый янтарный цвет, а дольки останутся целыми.

Учимся готовить красивое, вкусное и ароматное варенье из яблок

В этот рецепт входят такие продукты: Сделайте раствор, для которого соедините литр воды с содой. Залейте им фрукты, чтобы они не почернели. Накройте сверху крышкой и оставьте на 5 ч. По истечении времени порциями помойте яблоки и выкладывайте их в дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу; возьмите большую кастрюлю или таз, влейте воду и всыпьте сахар. Поставьте на большой огонь и варите сироп, помешивая. После того как он начнет кипеть, проварите его 5 мин.

Варить варенье нужно после закипания на минимальном огне в течение 40 мин. Лучше не мешать, а аккуратно встряхивать кастрюлю. Горячее варенье выложите по банкам и закатайте. Теперь вы знаете несколько рецептов, как приготовить янтарное варенье. Мы уверены, что однажды попробовав такое лакомство, вы не сможете от него отказаться. Экспериментируйте с составом пряностей, получая новые оригинальные варианты угощения.

Учимся готовить красивое, вкусное и ароматное варенье из яблок Понравилась.