Гоголь-моголь рецепт из белков для пасхального кулича рецепт

При оформлении куличей к Пасхальному столу используется любая глазурь как для тортов, будь то шоколадная, или фруктовая. Однако традиционной для кулича является белковая глазурь, рецепт которой рассматривается в данном случае.

Более того, в данном случае рассматривается не один рецепт глазури для куличей, а несколько, таким образом, будет проще сделать выбор. Несмотря на то, что глазурь для куличей на белках - это классика, однако сейчас многие хозяйки стремятся в целях безопасности выбрать рецепт глазури без сырых яиц. Белки яичные — 2 шт.

Учимся готовить гоголь-моголь для пасхи

Сахарный песок мелкий — 250 мл; 3. Белки предварительно охлаждаются и взбиваются с солью при помощи миксера до образования густой пены.

Гоголь-моголь на пасху

Поскольку из данного объема ингредиентов, в конечном итоге получается большое количество глазури, а это значит, что данная порция глазури рассчитана на большое количество куличей, однако если возникнет необходимость уменьшить порцию, то это можно сделать. Глазурь без яиц 1. Сахарная пудра — по мере необходимости; 2.

Как приготовить гоголь-моголь для пасхальных куличей

Сок лимона — 1 столовая ложечка. Готовая глазурь сразу же наноситься на остывшие куличи, потому что глазурь очень быстро схватывается. Шоколад можно белый или темный шоколад — 100 гр.

Глазурь для пасхальных куличей: топ 10 вариантов

Сахарная пудра — 150 гр. Картофельный крахмал — 1 чайная ложечка; 4. Сливочное масло — 50 гр. Какао в порошке — 4 столовых ложечки; 6. Молоко — 6-7 столовых ложечек. Затем все тщательно вымешивается до получения однородного состояния.

Куличи обмазываются слегка остывшей шоколадной глазурью.

Глазурь для кулича

Любым из данных рецептов глазури можно оформить не только куличи и творожную пасху, но также и верх кексов, а глазурь можно украсить различными способами, например, с помощью разноцветной посыпки, кусочков мармелада, цукатами, а также изделиями из мастики, или вырезанными из фруктов различными фигурками.