Рецепт овсяного печенья по госту в домашних условиях

Масло размягчить и растереть с сахаром и ванилькой, потом — с яйцом. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо вымешать.

Овсяное печенье в домашних условиях (ГОСТ)

Хлопья слегка подсушить в духовке или на сковороде и добавить в состав. Замесить тесто, сформировать шарики.

Домашнее овсяное печенье на любой вкус: 7 любимых рецептов

Выложить их на противень, покрытый пергаментом, прижмите, чтобы вышли кружочки. Если тесто очень влажное и лепится к рукам, то формировать кружочки надо мокрой столовой ложкой.

Овсяное печенье рецепт без яиц по ГОСТу

Выпекать при температуре 180 градусов, пока печеньки не станут золотистыми. Вынуть горячими, не допускать до коричневого цвета, а то можно будет зубы сломать. Советское овсяное печенье по ГОСТу Его и сейчас можно купить в магазине, даже вкус тот же самый — из детства, ведь делается этот рецепт строго по ГОСТу, который был утвержден, Вы не поверите — еще после войны, в 1946 году! Первое более диетическое — в нем меньше сахара и используется он в виде патоки крахмальной — поэтому выпечка долго не черствеет , и совсем нет изюма, как в традиционном печенье.

Мы Вам даем классический рецепт. Обратите внимание — печенье выпекается не из хлопьев, а из овсяной муки грубого помола. Если не найдете такую в магазине — просто измельчите хлопья блендером. Мука высшего сорта — 170 г.

Рецепт классического овсяного печенья по ГОСТу

Сливочное масло — 85 г. Темный изюм без косточек — 50 г. Корица, ванилин, соль, сода — по трети чайной ложки. Изюм на 30 минут замочить в теплой воде, потом отжать и помолоть на мясорубке. Мягкое масло взбить с сахаром до белизны. Добавить все ингредиенты и вымесить плотное, эластичное, нелипкое тесто.

С помощью круглой формочки сделать печенье и выпекать до светло-коричневого цвета. Не ориентируйтесь на цвет магазинного печенья — оно еще немного потемнеет, пока будет стынуть. Некоторые производители еще горячую выпечку посыпают сахаром — но это по вкусу. Она, действительно, предлагает оригинальный и достаточно простой рецепт: Масло размягчить и растереть с сахаром до состояния крема.

Добавить 1 яйцо и половину муки и интенсивно вымешать. Сразу же добавить второе яйца, остаток муки, оливковое масло, соль, ваниль и разрыхлитель и мешать до однородного состояния. Потом добавить изюм и орехи, равномерно вымешать и по 1 столовой ложке выложить на пергамент.

Выпекать до золотистого цвета. Отличная добавка к какао и горячему шоколаду. Еще один видео рецепт овсяного печенья от Юлии Высоцкой 4.

Овсяное печенье по ГОСТу — рецепт

Печенье без муки Это диетическое, но калорийное печенье, входящее в состав питания спортсменов, бодибилдеров и тех, кто хочет лакомиться сладеньким, но не поправляться.

Две трети стакана очищенных и обжаренных семечек подсолнуха можно заменить измельченными тыквенными семенами. Две трети стакана сахара. По половине чайной ложки корицы и разрыхлителя. Хлопья и семечки измельчить в блендере, но не очень мелко. Масло и сахар взбить, добавить яйцо и взбивать дальше. Добавить остальные составляющие и замесить тесто. Поместить его в пленку и отложить в холодильник на 2 часа. Сформировать печенье и выпекать при 180 градусах. Видео рецепт овсяного печенья без муки: Овсяное печенье для поста Для тех, кто регулярно придерживается поста, предлагаем рецепт, как испечь постное домашнее овсяное печенье без сливочного масла и яиц.

Причем, по вкусу оно ничем не отличается от обычного, а еще более пряное и богатое на вкус, так как в состав можно включать многих специи и сухофрукты. Предлагаем интересный вариант — мягкое, прямо тающее во рту, печенье с медом, бананом, сухофруктами и пряностями.